"L'agritourisme en Basse-Normandie : état des lieux et perspectives" de D. Noyer et H. Marguery
Par Ziala le jeudi 27 avril 2006, 09:24 - Livres techniques - Lien permanent
Combien j'ai aimé ? 7/10
Résumé : cette étude, menée par la Chambre Régionale d'Agriculture de Normandie et parue en 1998, permet d'avoir un aperçu sur la situation du tourisme dans les exploitations agricoles en Basse-Nomandie.
Résumé : cette étude, menée par la Chambre Régionale d'Agriculture de Normandie et parue en 1998, permet d'avoir un aperçu sur la situation du tourisme dans les exploitations agricoles en Basse-Nomandie.
Mon avis : j'ai trouvé cet ouvrage très intéressant, bourré de chiffres et d'informations concrètes issues des expériences des agriculteurs. Les sources sont présentées en annexe, ce qui permet de recouper l'analyse proposée dans l'étude.
Un gros regret toutefois : l'étude date un peu maintenant. Les chiffres sont tirés d'une enquête effectuée en 1997, soit presque 10 ans maintenant. Le marché a forcément beaucoup évolué aujourd'hui.
Mais cela permet tout de même d'avoir une idée de la situation de l'agritourisme en Basse-Normandie et quelques sources pour faire des recherches complémentaires.
J'ai lu d'autres études du CRA de Normandie. Etant donné la quantité d'infos qu'il faudrait résumer pour être objectif, je ne ferais pas de résumé pour chaque étude. Voici à titre indicatif la liste des études que j'ai lu :
- "Les installations d'origine non agricole en Basse-Normandie : Caractéristiques et évolution" de D. Noyer, L. Valmard et C. Renouf --> 7/10 (à cause de l'ancienneté de l'étude (1998))
- "La diversification agricole en Basse-Normandie : état des lieux et perspectives" de E. Péard et S. Chauvin --> 8/10
- Vivre de la production ovine en Basse-Normandie : 5 systèmes issus des réseaux d'élevages ovins de Basse-Normandie - Résultats 2002 de J. Baudoux, O. Deleval, P. Ferre, Y. Raoult et P. Sarzeaud --> 8/10
- Les emplois et la formation en agriculture en Basse-Normandie : Chiffres clés de C. Attagnant --> 8/10
> Toutes les études proposées par la Chambre Régionale d'Agriculture de Normandie
Commentaires
Ouvrage intéressant, je me demande si il existe une étude comparable pour la Vendée.(chambre d'hôtes à la ferme, ferme-auberge, visite de ferme ...etc)
Il faudrait demander à la Chambre d'Agriculture (régionale ou départementale) pour savoir s'ils ont des études dans ce domaine. ça doit exister je suppose. en espérant qu'elle soit plus récente que celle-ci car les chiffres datent un peu et la situation a bien évoluée depuis.